「スーパーストロベリーフェア2018」京のスイーツ春祭りを満喫しよう！

彩り豊かな食材たちが、旬を迎えつつある今日この頃、
あなたはいかがお過ごしでしょうか？

　

　

古都京都でも、カラフルなスイーツをテーマにしたイベントが至る所で行われています。

そうしたイベントの中で、今回ご紹介する春のスイーツのイベントは、ずばり、
『スーパーストロベリーフェア2018〜Ballerina of the Strawberry World〜』です！

　

　

スーパーストロベリーフェア2018とは？

　

　

スーパーストロベリーフェア2018は、京都センチュリーホテルにて、
2018年1月14日(日)から5月6日(日)まで開催されています。

日曜日のみに開催される、期間限定のスイーツフェアのイベントですね！

　

　

ちなみに、開催場所となっている京都センチュリーホテルの2階
「オールデイダイニング ラジョウ」は、建物の6階まで吹き抜けが続いています。

　

　

吹き抜けのおかげで、開放感が抜群の広々とした空間には、99席の指定席が備えられています。

シーズン毎に異なるテーマで、
毎回様々なビュッフェスタイルにこだわっていることが特徴的な京都センチュリーホテル。

　

　

「スーパーストロベリーフェア2018」では、雑貨やインテリアなど、
ライフスタイルコーディネートで有名な
「INOBUN」によってデザインされたビュッフェライン(ビュッフェ台)も見処の1つと言えます。

　

　

可愛らしくも美しいバレエの世界をイメージした装飾やデザインは、
彩り豊かなスイーツたちをより一層魅力的に演出してくれています！

　

　

スーパーストロベリーフェアは、90分の時間制限が設けられた1日2部構成で行われる、
予約制ビュッフェスタイルのイベントになります。

　

　

第1部は13:30〜15:00、第2部は15:30〜17:00で、それぞれメニューは同じになります。

ところで、「スーパーストロベリーフェア2018」では、一体どんないちごが使われているのでしょう？

　

　

「スーパーストロベリーフェア2018」のストロベリーについて

スーパーストロベリーフェア、と名を通すほど、
25種類にも及ぶスイーツでふんだんに使われているいちごは、博多産の「あまおう」を採用しています。

　

　

なぜ、たくさんの品種があるいちごの中から、「あまおう」が使われているのでしょうか？

今年で発売から15年の節目を迎える「あまおう」は、芳醇で瑞々しい風味が最大の特徴とされています。

　

　

また、「あまおう」は、ギネスレコーズで「世界一重量があるいちご」に認定されたこともあるほど、
サイズも糖度も一級品なので、そのまま食べても、スイーツやお料理にも使えます！

　

　

なるほど、ここまで魅力的な「あまおう」を知ると、肝心のメニューが気になるところですよね！

次は、御待ちかね、「スーパーストロベリーフェア2018」のスイーツラインナップをご紹介します！

　

　

スーパーストロベリーフェアに並ぶメニューとは？

ビュッフェのスタートを彩るのは、「フロマージュフレーズ」。

「フロマージュフレーズ」は、予約された方に向け、
パティシエが考案したオリジナリティー溢れる、コンセプトスタイルのスイーツです！

　

　

木苺などを使用したソースがアクセントで、
バレエで有名な『くるみ割り人形』をイメージしたスイーツになっています。

　

　

各回につき、選ばれた1名の方には、
アヴァンセール「フロマージュフレーズ」のなかにいちごが忍ばされています。

　

　

見事、このいちごが入った「フロマージュフレーズ」をゲットされた方には、
ホワイトチョコレートを『くるみ割り人形』のイメージに施した、
特製スイーツが自分の席まで運ばれてきます。

　

　

ちなみに、アヴァンセールとは、メインデザートの前に出されるもので、
デザートの前菜とも言えますね！

　

　

ロマンチックなサプライズも、
楽しみの1つに変えられること間違いなしの「スーパーストロベリーフェア」。

　

　

オペラやタルト、モンブラン、マカロンバーなど、約17種類のフレーズを始め、
全35種類の贅沢なストロベリーのスイーツやオードブルがあります！

　

　

また、「あまおう」の食べ放題、フレッシュあまおうを含む、様々なフルーツや、
それぞれ約20種類にも及ぶアイスクリームとノンアルコールカクテルなどのドリンク類も揃い踏みですね。

　

　

「スーパーストロベリーフェア」の気になる予算とは

「スーパーストロベリーフェア2018」の気になる予算については、以下の通りです。

大人は¥5,000、7〜12歳は¥2,500、 4〜6歳は¥1,500、になります。

　

　

あまおうが好きなだけ食べることができて、
贅沢なスイーツやドリンクを心置き無く堪能することができるスイーツビュッフェの中では、
採算度外視と言っても過言ではありませんね。

　

　

「スーパーストロベリーフェア2018」京のスイーツ春祭りのまとめ

　

　

ご家族やご友人のお誕生日やお祝い事などにもピッタリの「スーパーストロベリーフェア2018」。

たくさんのいちごやスイーツを味わいながら、バレリーナさながらの可憐な空間で、
大切な人と至福のひとときを過ごせること間違いなしのイベントです！