都道府県のご当地グルメ～東京都のグルメと見どころとは？～

日本一の人口数を誇る都道府県の1つとして、あるいは
日本の首都として、その存在感を放つ東京都ー

国内外からの観光客が絶えず、観光地や見どころとなる場所も
たくさんある、日本の中心都市となっていますよね！

　

　

ですが、そんな東京都には、そもそもどのような
名物やご当地グルメがあるのか、あなたはご存知でしょうか？

そこで今回は、東京都のご当地グルメについて
全部で4つにフォーカスして、ご紹介していきます。

ぜひ、実際に食べてみたいグルメをチェックしつつ
東京巡りの旅の計画を立ててみましょう！

　

　

東京都の名物グルメ・ちゃんこ鍋

力士が食べる力飯、といった印象が強いちゃんこ鍋こそ
実は、東京都の外せない名物グルメの1つになっています。

　

　

相撲部屋で日常的に食べられている、定番料理の1つ・ちゃんこ鍋ー
それを食べられるお店は、ずばり、東京都内に多くあります。

そんなちゃんこ鍋は、細分化すると、意外にもその種類が豊富なので
初めは、大きく分けて、「ちり鍋風」と「寄せ鍋風」と呼ばれる
2つの基本的な種類を押さえておきましょう！

相撲部屋で食べられているのは、「ちり鍋風」が基本ですが
一部の相撲部屋では、「寄せ鍋風」のちゃんこ鍋が食べられています。

　

　

東京都では、お店毎に、提供しているちゃんこ鍋の種類も
異なるので、自分が食べたい種類のちゃんこ鍋があるお店を
事前に選んでおくのが、オススメであると言えます。

多くの相撲部屋で食べられる、「ちり鍋風」のちゃんこ鍋は
家庭での出番が多いちゃんこ鍋と、若干異なる点が多いもの！

力士がどの鍋を食べているのか、その部分にもフォーカスしつつ
より楽しいお食事タイムを、体験してみてはいかがでしょうか？

　

　

東京都を代表するご当地グルメ・江戸前寿司

　

　

江戸の郷土料理として、現代においても、東京都を中心に人気が高い
定番の江戸前寿司も、見逃せないグルメの1つですよね！

　

　

江戸前寿司は、別名・東京寿司とも呼ばれており、主に
新鮮な食材を使用した、寿司職人が作る寿司のことを指します。

そんな江戸前寿司の基本は、握り寿司ですが、他にも
海苔巻やちらし寿司まで、江戸前寿司の一種となっています。

　

　

江戸前寿司以外にも、寿司と呼ばれるグルメは存在しますが
江戸前寿司とそれ以外の違いは、ずばり
シャリや使用するネタにある、と言っても過言ではありません！

江戸前寿司は、根本的な部分で、使用するネタの種類から
関西などの他地域の寿司と比べて少ないのが、その特徴。

ですがその分、使用されるネタの身が大きく
満足感を得やすいのも、魅力の1つであると言えます！

　

　

他にも、江戸前寿司と他の寿司には、いくつかの違いこそ
存在していますが、いずれにせよ、江戸前寿司には
江戸前寿司ならではの魅力が豊富にあります。

東京都へ訪れた際は、ぜひあなたも、地元の板前さんが
直前に握ってくれる江戸前寿司を、食べてみてくださいね！

　

　

東京都で人気の絶品スイーツ・あんみつ

あんみつは、東京都で常に上位を占める
定番人気のスイーツとして、今尚支持されています。

　

　

東京都がその発祥の地とされる、あんみつー
都内では、あんみつを食べられるお店こそ、たくさんあります。

年中提供される、和スイーツのあんみつですが
特に食べられる機会が多いのは、やはり夏場ですよね！

　

　

昨今、あんみつにも様々なバリエーションがあるので
それぞれにトッピングを楽しめるのも、魅力の1つ。

通常のあんみつに、生クリームやアイスクリームが
トッピングされたものはもちろん、白玉やカットフルーツが
トッピングされたものなど、まさに多種多様であると言えます。

　

　

また、東京土産としても、人気が高いあんみつは
ずばり、販売されているその多くが、日持ちしにくいものであるため
基本的には、なるべく早めに食べなければなりません。

もちろん、お土産としてあんみつを販売するお店の中には
クール便で自宅に直接配送するサービスを行っている場所もあるので
その場合は、もう少しゆとりを持って食べることができます。

あんみつを提供している甘味処によっては
トッピングされる材料から異なるので、様々なお店のあんみつを
食べ比べてみるのも、オススメしたくなる楽しみ方であると言えます！

　

　

江戸生まれの鍋料理・柳川鍋

　

　

柳川鍋とは、ドジョウを使用したグルメであり
東京都は江戸生まれの鍋となっています。

　

　

ドジョウ鍋とは区別される柳川鍋は、開いたドジョウとゴボウ
卵や醤油を使用して作られるのが、その最大の特徴です！

ドジョウ鍋との主な違い、それずばり、ゴボウと卵を使用するか否か
という部分にあると言えます。

　

　

ドジョウ鍋は、ゴボウと卵を使用せずに作られます。
ドジョウは安価で購入できるため、ウナギとほとんど変わらない
栄養価の高さも相まって、昔から人気のグルメになっていました。

そのため、夏バテ予防としても食べられており
ウナギに引けを取らない存在として
長く親しまれ続けている歴史があります。

また、柳川鍋をご飯の上に乗せて食べる
柳川丼という料理もあるので、気になる方はぜひ
こちらも併せてチェックしてみましょう！

　

　

東京都のご当地グルメにまつわるまとめ

今回は、都道府県ごとのグルメから、東京都のご当地グルメに
フォーカスした食べ物について、ご紹介してきました。

　

　

東京都といえば、日本の首都であり、全国どこに住む人にとっても
何かしらのきっかけから、人生で1度は訪れる場所にもなっています。

だからこそ、何らかのタイミングで、東京都を訪れる際には
今回ご紹介した、東京ならではのご当地グルメの数々を
ぜひ実際に、食べてみてはいかがでしょうか？